🍲 순살 감자탕 (2인분~3인분) 🛒 재료 준비 주재료: 돼지고기(순살) 600g, 감자 2~3개, 양파 1개, 얼갈이배추, 대파, 깻잎 , 들깨가루 양념: 된장 2스푼 , 고춧가루 2스푼, 멸치액젓 1스푼, 고추장 1스푼, 다진 마늘 1스푼 마무리 핵심 킥: 들깨가루 2스푼 (취향껏 조절) 🍳 만드는 법 1. 재료 손질 모든 야채는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 얼갈이배추는 끓는 물에 2분간 데쳐 준비합니다. 돼지고기도 먹기 좋은 크기로 썰기! 2. 고기 및 육수 끓이기 냄비에 돼지고기 600g을 넣고 물 1.5L + 사골가루 4포 or 시판 사골 + 물과 된장 2스푼을 풀어줍니다. •30분간 끓이며 위로 떠오르는 불순물과 거품을 걸러주기• 3. 양념 및 야채 고춧가루 2스푼, 멸치액젓 1스푼, 고추장 1스푼, 다진 마늘 1스푼을 투하 •손질해둔 감자, 양파, 데친 얼갈이, 대파를 모두 넣어줍니다. •중약불에서 20~30분간 감자가 폭 익을 때까지 보글보글 끓여줍니다. 4. 마무리 감자탕의 킥! 들깨가루 2스푼과 깻잎을 올려 가볍게 끓여내면 완성! ⭐️진짜 너무너무 맛있으니까 꼭 해보세요⭐️ 자취생의 소소한 일상부터 실패 없는 꿀템까지 다 보여드릴 테니 팔로우하고 지켜봐주세요 ☀️💛 #자취 #집밥 #자취꿀팁 #요리 #daily